Hver måned udvælger vi fire af sæsonnens bedste håndværksoste fra ostebønder i hele Europa. Vi præsenterer dig både for traditionelle og nye oste, som typisk er håndlavet og ikke kan købes i dit normale osteudsalg.Der er mere end 5000 forskellige oste i Europa, men dette er sjældent afspejlet i udvalget af den ost, som man normalt kan købe. Vi besøger de områder i Europa, hvor den bedste ost laves og udvælger de lækreste håndværksoste til dig.