Fersk Fangst AS eier marked Fersk Fangst. Et digitalt marked for handel av lokal mat. Vi gir bønder, fiskere, jegere og alle andre som driver med lokal mat en plattform hvor de kan nå ut til det private markedet på en enkel og effektiv måte. Dette har lenge vært en problemstilling, hvor slike produsenter og innehavere av matvareprodukter ikke når ut til det private markedet, samt at private kjøpere ikke vet hvor de kan få tak i slike varer på en enkel måte. Lokalmat markedet, sammen med friluftsopplevelser, jakt og fiske er et stort marked i Norge og norden, Fersk fangst skal bli den foretrukne plattformen for slik handel.