alma er byens nye madmarked med fokus på økologi, kvalitet og ordentlige råvarer. Indtil videre findes vores butikker i København og på Frederiksberg, men vi har flere på vej. alma er opkaldt efter grundlægger Alfred Josefsens bedstemor fra Thy, der værnede om lokale råvarer af god kvalitet. Den tanke har vi videreført, så den afspejles i vores butikker og varesortiment, der er sammensat ud fra principper som autenticitet, økologi, det lokale og sæson. Vi kalder alma et madmarked, fordi vi er er sted, der primært handler med madvarer og drikkevarer. Derfor vil vi ikke have et stort udvalg af alle mulig andre varer, der ikke kan spises eller drikkes. Med alma giver vi danskerne nemmere adgang til økologi. Vi samler de bedste, sundeste, grønneste kvalitetsvarer på tværs af alle kategorier, så vores kunder får nemmere ved at træffe et bevidst valg, der er til glæde for både dem selv og planeten. Vi skaber en bedre indkøbsoplevelse og har fokus på den behagelige butiksindretning og det nærværende møde mellem vores medarbejdere og vores kunder. På denne måde håber vi at blive det foretrukne indkøbssted for ansvarsbevidste kunder, som nyder god mad, men samtidig går op i at passe på planeten.